المقادير:
- 150 غ طحين.
- رشة ملح.
- 5 م ك زيت.
- بيضة كبيرة.
- حبيبات شكلاط.
- كاس الا ربع حليب.
- م ص قشرة برتقال.
- 2 م ك عصير برتقال.
- 1 م ص خميرة الحلوة.
- 1/2 م ص بيكاربونات الصوديوم.
- رقائق اللوز.
- فواكه جافة.
- حبيبات الشكلاط.
الطريقة:
- نخلط جميع المقادير باستثناء الشكلاط، الفواكه الجافة و رقائق اللوز.
- نضع المقلاة فوق النار و ندهنها بقليل من الزيت ثم نأخذ من الخليط على قد مغرفة طعام ونضعه في مقلاة ثم نضع فوقه حبيبات الشكلاط، و في الاخرى نضع الفواكه الجافة، ثم الثالثة نضع فيها رقائق اللوز.
- عندما تتحول الأطراف إلى لون بني مائل إلى الذهبي يكون الوقت الأنسب لتقليب البان كيك لتسوية الجانب الأخر.. و بالصحة والعافية.
