المقادير:
- 1 كوب ونصف دقيق حب.
- 1 كوب دقيق أبيض.
- 2 بيضة.
- نصف فنجان زيت.
- قليل من الخميرة.
- قليل من البيكم بودر / ملح.
مقادير الحشوة :
- دجاجة مسلوقة.
- بصل.
- زيت.
- ماجي 1.
- نعناع.
- بقدونس.
- مايونيز.
- ملح + فلفل اسود.
الطريقة:
- نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر، ثم نقليها.
- نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة. نقلب البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود ونحرك الكل حتى ينضج .
- نضيف المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم، نخلط الكل جيدا ثم نضع الحشوة في صحن.
- نفتح دوائر العجينة ونحشيها، وهكذا تصبح الوجبة جاهزة.. وبالصحة والعافية
