المقادير:
- 250 غ دقيق منخول.
- 50 غ من الفستق
- 150 غ زبدة.
- بيضة صغيرة.
- 90 غ بودرة السكر.
- فانيلا أو أي نكهة مفضلة عندك.
- شوكولاته ذائبة لتزين .
الطريقة:
- نطحن الفستق مع 25 غ من الدقيق.
- نخفق الزبدة و بودرة السكر، نضيف البيضة مع الخلط.. ثم نضيف خليط الفستق و الدقيق.
- نضيف باقي الدقيق بالتدريج و نستمر فى الخلط.. ثم نجمع العجينة و نلفها في البلاستيك الغذائي ثم ندخلها الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- نخرجها من الثلاجة و نمددها ثم نشكل منها أشكال حسب الرغبة.. ثم ندخلها للفرن لمدة 18 إلى 25 دقيقة .
- نزينها حسب الرغبة و بالصحة و العافية.
