المقادير:
- 225 غ فراولة.
- 30 غ سكر.
- ربع كاس ماء .
- نصف ملعقة صغيرة نشا (دقيق الذرة).
- ملعقة صغيرة عصير الليمون.
الطريقة:
- نضع الفراولة، عصير الليمون و السكر في قدر مع نصف كمية من الماء على نار متوسطة الى أن تبدأ بالغليان، مع التحريك بين الحين والاخر.
- نمزج النشا مع الكمية المتبقية من الماء جيداً.. و نضيقها بخليط صوص الفراولة .
- نتركه على النار إلى أن نحصل على صوص ثقيلة بها قطع من الفراولة.
- بالصحة والعافية.
