المقادير
- كيلوا سردين مغسول.
- كأس زيت.
- كأس ماء.
- ملعقة صغيرة طماطم معلبة.
- أوراق الغار.
- قليل من الملح.
- فلفل حار.
الطريقة
- تغسل كمية السردين جيدا و تنقى.
- في طنجرة نضع الماء و الزيت مع الطماطم المعلبة و نحركهم جيدا، ثم نبدا بوضع السردين حتى تنتهي الكمية و نضيف الفلفل الحار حسب الرغبة .
- عندما ينضج نضعه في وعاء و يدخل إلى الثلاجة.. بالصحة والعافية.
