المقادير:
- 200 غ شكولاته.
- 60 غ كليكوز.
- 15 غ ماء بارد.
الطريقة:
- نذيب الشوكولاتة بحمام مائي أو في الميكرو ويف ونتركها تبرد.
- نضيف الماء و الكليوكوز و نخلط جيدا حتى تتجانس العناصر ونحصل على عجينة الشكولاته.
- نضع عجينة الشكولاته في البلاستيك الغذائي ثم ندخلها للثلاجة ليلة كاملة.. و بعد اخراجها من الثلاجة نطلقها بأَيْدِينا جيدا ثم نشكلها حسب الرغبة.
ملاحظة:
- إذا أردت استعمال الشكلاط الأبيض يمكنك ذلك و بنفس المقادير فقط نعوض الشكلاط الاسود بالابيض و نستعمل 25 غ من الكليكوز فقط.