المقادير:
- سمك فيلية مغسل و منظف.
- فلفل الاسود.
- ملح.
- طحين.
- بيض.
- كونفلكس مكسر.
- بطاطس.
الطريقة:
- نضع سمك فيلي مغسل و منظف و مملح و مبهر بالفلفل الاسود في الصحن.
- في صحن الأخر نضع فيه الطحين، وفي الثالث نضع البيض المخفوق، والأخير نضع فيه كونفلكس مكسر.
- نأخذ السمك فيلي نمرره في الطحين ثم البيض وفي الأخير كونفلكس.
- نقليه في زيت ساخنة وعلى نار حارة. ونقلي البطاطا لتقدمها مع السمك المقلي.
- كما يمكن تقدمه مع سلطة أو حتى ماينيز.. وبالصحة والعافية.
