المقادير:
- 150 غ طحين.
- رشة ملح.
- 5 م ك زيت.
- بيضة كبيرة.
- حبيبات شكلاط.
- كاس الا ربع حليب.
- م ص قشرة برتقال.
- 2 م ك عصير برتقال.
- 1 م ص خميرة الحلوة.
- 1/2 م ص بيكاربونات الصوديوم.
الطريقة:
- نخلط جميع المقادير باستثناء الشكلاط.
- نضع المقلاة فوق النار و ندهنها بقليل من الزيت. نأخذ من الخليط على قد مغرفة طعام ونضعه في مقلاة ثم نضع فوقه حبات الشكلاط وعندما تظهر فقاقيع، نقلبه ونتركه حتى يتحمر من تحت.
- نضعهم في طبق التقديم.. ونقدههم مع العسل أو صلصة الشوكولاتة أو حسب الرغبة… بالصحة والعافية.
