المقادير:
- 260 غ دقيق منخول.
- 7 غ خميرة الحلوى.
- فانيلا.
- رشة ملح.
- 130 غ سكر.
- م ك قشرةالبرتقال.
- م ص قشرة الليمون.
- 1 م ص عصير الليمون.
- 2 م ص عصير البرتقال.
- 4 بيضات في حرارة المطبخ.
- 250 غ زبدة في حرارة المطبخ.
الطريقة:
- نخلط قشرة الليمون و البرتقال مع السكر.. نضيف الزبدة و نخلط جيدا.
- نضيف البيضة الواحده تلو الأخرى و بعد كل اضافة نخفق جيدا حتى تتجانس العناصر كلها.. نضيف عصير الليمون و البرتقال و نخلط جيدا.
- نضيف الدقيق على 3 مراحل و في كل مرة نخلط جيدا.. نسكب الخليط فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- ندخلها للفرن على درجة 180 مئوية – 350 فهرنهايت لمدة 50 الى 60 دقيقة تقريبا أو حتى تمام النضج.. بالصحة والعافية.
