المقادير:
مقادير العجينة:
- زلافة ((الزبدية)) لوز مقلي ومطحون.
- 2 علب بسكويت مطحونة.
- علبة حليب مركز.
مقادير لتزين:
- شكلاط .
- قليل من الوز مصلوق ومقلي ومهرمش.
الطريقة:
- في قصعة نضع اللوز مع البسكويت ونخلط.
- نضيف الحليب المركز ونخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة كما هو مبين في الصورة.
- نشكل من العجينة كورات صغيرة، نغمسها في شكولاط الذائبة في حمام مائي ثم نمررها في اللوز المهرمش. توضع في أوراق الحلوى وتدخل الى الثلاجة حتى تتماسك الشكلاط ثم تقدم بالصحة والعافية.
