المقادير:
- طماطم.
- الخيار.
- الجبن.
- زيتون أسود.
التتبيلة:
- زيت زيتون.
- عصير الليمون.
- رشة الملح.
- ابزار(فلفل أسود).
الطريقة:
- نزيل القشرة للطماطم, ونقطعها دوائر أوأنصاف دوائر.
- ننقي الخيار, ونقطعها دوائر بعدما رشمناه بالشوكة.
- نقطع الجبن الى قطع صغيرة.
- نخلط جيدا التتبيلة ونفرغها على قطع الطماطم والخيار والجبن. ثم نضعها في أطباق التقديم ونزينها بالزيتون الأسود كما في الصور.. وبالصحة والعافية.
