المقادير:
- كمية المقادير حسب رغبتك.
- الجزر.
- التفاح.
- الخوخ.
- الأجاص.
- البرقوق.
- عصير البرتقال.
الطريقة:
- بعد غسل الفواكه جيدا، نقسم البرتقال إلى نصفين، ونقوم بعصره بالعصارة.
- نزيل قشور باقي الفواكه كما تبين الصورة.
- نبشر الجزر .. ونضعه في الماء على النار حتى يستوي. نقطع جميع الفواكه مكعبات صغيرة.
- بعدما يستوي الجزر.. نضيف إليه الفواكه ونتركها على النار لمدة 9 إلى 10 دقائق، ثم نضعها جانبا لتبرد.
- بعدما بردت الفواكه، نقوم بطَحْنِهَا مع الماء الذي استوت فيه. ثم نضيف اليه عصير البرتقال.. ونخلط الكل جيدا.
- نفرغ العصير في اناء التقديم.. وبالصحة والعافية.
