المقادير:
- 280 غ دقيق.
- قليل من الملح.
- م ص بيكاربونات الصوديوم.
- م ص خميرة الحلوى (بكنج باودر).
- 240 غ زبدة في حرارة المطبخ.
- فانيلا.
- 2 بيض.
- 200 غ سكر (استخدمت فقط 100 غ ).
- ياغورت بدون سكر كامل الدسم (زبادي) 280 غ أو sour cream.
الطريقة:
- ننخل الدقيق مع بيكربونات الصودا، خميرة الحلوى و الملح و نتركهم على جنب.
- في وعاء الخلط نخفق الزبدة مع السكر و الفانيلا حتى نحصل على خليط كريمي، ثم نضيف البيض و نخفق المزيج.
- نضيف الدقيق و الياغورت على 3 دفعات.
- نملأ أوراق الكب كيك بالعجين ثلثين الورقة، نضيف عليهم رقائق اللوز.. el نخبزهم في الفرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.. بالصحة والعافية.
