المقادير:
– بيضتان.
– كاس سكر.
– زبده .
– كأسين دقيق.
– ملعقه بيكم بودر.
– ملعقه قرفه.
– تفاحه مقشره ومبشورة.
– علبه حليب مكثف غير محلى.
– قشطه (كريم فريش).
– ربع ملعقة صغيره سكر بنى.
الطريقة:
– نخلط البيض مع السكر في اناء حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الزبده المذابه.
– نضيف الحليب ثم الدقيق مع البيكم بودر والقرفه ونخلط جيدا.
– نخلط التفاح المبشور مع القشطة والسكر البني.
– نضع في صينية الفرن (الصينية تدهن بالزبدة) نصف مقدار الخليط الأول,ثم نضيف خليط التفاح ثم نضيف الخليط المتبقى من الأول.
– ثم ندخلها للفرن.. وبالصحة والعافية.