المقادير:
- 1 كلغ موز.
- 550 غرام سكر.
- عصير ليمونة.
- نصف كوب من الماء.
الطريقة:
- نحضر شراب السكر بخلط السكر مع الماء على النار.
- نقشر الموز ونطحنه بالخلاط الكهربائي مع عصير الليمون.
- عندما يصبح الشراب متماسكا نفرغ فيه خليط الموز ونتركه على النار حتى الغليان.
- يتم تقليب الخليط باستمرار حتى يصبح سميكا.
- يترك ليبرد ثم يعبأ في برطمانات معقمة ونظيفة وتغلق بإحكام لحين الأستعمال.. وبالصحة والعافية.
