كيفية عمل القطر (الشيرة)؟

المقادير :

• 1/2+ 1 كوب سكر.
• 3/4 كوب ماء.
• عصير ليمونه.
• فانيليا.

الطريقة:

• يوضع السكر في القدر .. ويضاف إليه كمية مناسبة من الماء.

• يوضع القدرعلى نار خفيفة.. يحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر ويبدأ يتماسك قليلاً. يضاف عصير الليمون الى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين .

• يرفع القطر عن النار ويضاف اليه الفانيليا ويستعمل بارداً.. وبالصحة والعافية