طريقة عمل كب كيك بالياغورت

المقادير:

•  280 غ دقيق.
• قليل من الملح.
• م ص بيكاربونات الصوديوم.
• م ص خميرة الحلوى (بكنج باودر).
• 240 غ زبدة في حرارة المطبخ.
• فانيلا.
• 2 بيض.
• 200 غ سكر (استخدمت فقط 100 غ ).
• ياغورت بدون سكر كامل الدسم (زبادي) 280 غ أو sour cream.

الطريقة:

• ننخل الدقيق مع بيكربونات الصودا، خميرة الحلوى و الملح و نتركهم على جنب.
• في وعاء الخلط نخفق الزبدة مع السكر و الفانيلا حتى نحصل على خليط كريمي، ثم نضيف البيض و نخفق المزيج.

• نضيف الدقيق و الياغورت على 3 دفعات.

• نملأ أوراق الكب كيك بالعجين ثلثين الورقة، نضيف عليهم رقائق اللوز.. el نخبزهم في الفرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.. بالصحة والعافية.