الرئيسية/ أساسيات ونصائح/ نصائح الطبخ/طريقة تقطيع المانجا طريقة تقطيع المانجا OKOLAT 0 1٬187 أقل من دقيقة نقسم ثمرة المانجا لنصفين. نحاول إخراج البذرة . نشكل في الثمرة خطوط متوازية كما في الصور ثم نضغط على أطراف وأسفل الثمرة من جهة القشرة. ثم نفصل الثمرة عن قشرتها بواسطة ملعقة.