طريقة عمل حلوة الجوز (الكركاع)

المقادير:

• 250 غرام زبدة في حرارة المطبخ.
• 100 غرام الجوز (كركاع) مجروش.
• فانيلا.
• الطحين الكافي لجمع العجينة.
• بودرة السكر للتزيين.

الطريقة:

• في وعاء نخلط الزبدة، فانيلا و الجوز جيدا.

• نضيف الدقيق شيئا فشيئا لغاية ما نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

• نشكل منها كورات صغيرة ونصففها في صفيحه فرن مغلفة بورق الزبده. نخبز الحلوى في فرن متوسطة الحرارة لمدة 30 الى 40 دقيقة.

• مباشرة بعد اخرجها من الفرن نفندها في بودرة السكر.. ونقدمها بالصحة والعافية.