طريقة عمل العجينة الحلوة

المقادير:

• 200 غ دقيق منخول.
• 120 غ زبدة.
• 40 غ سكر.
• 2 صفار البيض.
• فانيلا أو أي نكهة مفضلة عندك.

الطريقة:

• نخلط الدقيق مع الزبدة حتى يصبح مثل الرمل.

• نضيف السكر و الفانيلا.. نضيف أصفر البيض و نعجن حتى تتجمع العجينة.

• نجمع العجينة و نلفها بالبلاستيك الغذائي ونضعها في الثلاجة إلى حين استعمالها.

ملاحظة:

• في بعض الأحيان (حسب نوعية الدقيق) لا تتجمع العجينة لذلك نضيف ملعقة زبدة و نعجن حتى تتجمع.