طريقة تحضير كروكيت البطاطس

المقادير:

• 4 حبات بطاطس.
• فلفل أسود ((ابزار)).
• معدنوس ((اختياري)).
• جبن حلوم او تشيدر.
• قطعة زبدة.
• ملح.
• الدقيق.
• بيضة .
• بقسماط .
• زيت للقلي.

الطريقة:

• نسلق البطاطس ونقشرها. نضيف اليها الملح، فلفل اسود، وقطعة صغيرة من الزبدة.. ثم نهرس البطاطس جيدا.
• نضيف ثلاث ملاعق معدنوس (( اختياري)).

• نشكل خليط البطاطس على شكل اصابيع.. و نحشي كل إصبع بطاطس بقطعة جبن حلوم أو تشيدر.

• نرش الدقيق على اصابيع البطاطس كما هو موضح في الصورة.

• في صحن نضع بيضة مخفوقة مع الملح والفلفل الأسود، وفي صحن ثاني، نضع بقسماط. ثم نمرر كل إصبع بطاطس في البيض ثم البقسماط.

• وبالتالي نقليهم في زيت ساخن.. وبالصحة والعافية.