طريقة عمل ديسير بالكريم باتسير والكرز
المقادير:
- 30g بسكويت (أي نوع).
- سكر(حسب الرغبة).
- 2 أصفر البيض.
- 20g نشا.
- 1 كيس فانليا.
- 200ml حليب.
- 50g شكولاط.
- كرز معلب (حب الملوك).
الطريقة:
- نخلط أصفر البيض مع النشا والسكر حتى يتجانس.. ثم نضيف الحليب والفانليا ونخلط.
- نضع الخليط فوق نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك الخليط.
- ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
- نفرم البسكويت والشكولاطة حتى تكون شبه ناعمه.
- ثم نضع القليل منها في كاسات التقديم ونضع فوقه القليل من الكريمه وفي الأخير نضيف الكرز المعلب مع القليل من شراب الكرز.
- ندخل الكاسات لثلاجة لمدة نصف ساعة وعندها تكون جاهزة لتقديم.. وبالصحة والعافية.
