OKOLAT
-
طريقة تحضير شوكولا ميروار (Ganache de lux)
المقادير: 480 مل كريم سائل. 150 ع كليكوز. 150 غ سكر. 150 غ زبدة. 570 غ شكلاط. الطريقة: نضع…
أكمل القراءة » -
فوائد الكراث أو البورو الغذائية
أصل الكراث أو البورو من أوروبا ثم انتشر في أقطار الأرض،عرفه الفراعنة والإغريق والرومان ثم العرب،مذاقه مثل البصل،يعرف بعدة…
أكمل القراءة » -
فوائد الزنجبيل
الزنجبيل هو نبات تنمو جذوره تحت التربة له أزهار صفراء ولونه بني فاتح. والزنجبيل معروف في جميع أنحاء العالم لرائحته…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير اللحم بالفواكه الجافة
المقادير: لحم الغنم (الكتف). الزعفران الحر. سكنجبير نصف ملعقة صغيرة. إبزار ربع ملعقة صغيرة. قرفة نصف ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كيك بالشوكولاط والمكسرات
المقادير: مقادير الكيك: 4 بيضات مفصول الصفار عن البياض. 200 غ سكر بني. 200 غ شكلاط بدون سكر. 250 غ…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير كسكس بالدجاج والبصل والزبيب (التفاية)
المقادير: كيلو كسكس . دجاج مقطع اطراف. بصلة مقطعة شرائح. حمص منقوع ليلة كاملة في الماء. مطيشة الحك( الطماطم المصبرة)…
أكمل القراءة »