أساسيات ونصائح
-
طريقة تحضير شوكولا ميروار (Ganache de lux)
المقادير: 480 مل كريم سائل. 150 ع كليكوز. 150 غ سكر. 150 غ زبدة. 570 غ شكلاط. الطريقة: نضع…
أكمل القراءة » -
فوائد الكراث أو البورو الغذائية
أصل الكراث أو البورو من أوروبا ثم انتشر في أقطار الأرض،عرفه الفراعنة والإغريق والرومان ثم العرب،مذاقه مثل البصل،يعرف بعدة…
أكمل القراءة » -
فوائد الزنجبيل
الزنجبيل هو نبات تنمو جذوره تحت التربة له أزهار صفراء ولونه بني فاتح. والزنجبيل معروف في جميع أنحاء العالم لرائحته…
أكمل القراءة » -
طريقة تقشير التين الشوكي
نمسك الثمرة بواسطة الشوكة ونقطع اطرافها بالسكين. نمسك الثمرة بالشوكة ونقطع القشرة كما تبين الصور ثم نزيلها. وبالصحة والعافية.
أكمل القراءة » -
طريقة تقطيع القرنبيط
نزيل الطرف الأخضر من القرنبيط. نقطعها الى اطراف صغيرة كما في الصور.. وبالصحة والعافية.
أكمل القراءة » -
طريقة تقطيع الشمام (السويهلة)
بعد غسل فاكهة البطيخ الأصفر (الشمام أوالسويهلة) جيدا، نقسمها لنصفين. نزيل بذور الثمرة بواسطة ملعقة. نقطعها على الشكل شرائح…
أكمل القراءة »