أكلات مالحة
-
كيفية تحضير شوربة الحريرة
المقادير: كأس أو كأسين حمص منقوع ليلة كاملة في ماء ومنزوع القشر. كزبره طريه وبقدونس طري وكرفس ( الكزبره والبقدونس…
أكمل القراءة » -
تحضير حوت معمر بالقمرون والشعرية الصينية
المقادير: سمكة كبيرة. بطاطس مسلوق نصف سلقة. جزر مسلوق نصف سلقة. الشعرية الصينية (الفرميسيل). ورق سيدنا موسا. الفطر(شمبينيو). سمك القمرون…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل فطائر باللحم
المقادير: مقادير العجينة : كأ سان من ماء دافئ . 4 ملاعق أكل من حليب بودرة . ملعقة أكل خميرة…
أكمل القراءة » -
كيفية تحضير شوربة الروبيان؟
المقادير: 1 كيلوغرام من الروبيان المجمد أو الطرية . بصلتين متوسطتين . 2 فصوص من الثوم . 1 طماطم ناضجة…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الدجاج بالبيشاميل في الفرن
المقادير: نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه. جزر مبشور. بقدونس مغسول ومقطع صغير. بصله واحده. بطاطس مقطعة حلقات ومقلية. خلطه الباشميل. اذا…
أكمل القراءة » -
تحضير سمك القمرون بالروز
المقادير: ربيان مقشر ومنظف. 3 اكواب رز مغسول ومنقوع. بصل مفروم. بصل شرائح. اي بهارات تحبينها وفيه بهارات مخصصة للبرياني.…
أكمل القراءة »