أساسيات الطبخ
-
طريقة عمل صلصة بالفواكه الحمراء
المقادير: 200 غ فواكه حمراء (فراولة، توت البري…). 2 م ك سكر بودرة. الطريقة: نضع الفواكه الحمراء في كسرولة على…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
المقادير: 50 غ فول سوداني محمص. نصف ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة زيت نباتي. رشة ملح. الطريقة: نطحن الفول…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الجينواز بالصور
المقادير : 4 بيضات. 120 غ دقيق. 120 غ سكر. فانيلا. الطريقة: نكسر 4 بيضات في وعاء و نضيف…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكلاصاج بالشكلاط
المقادير : 65 مل كريم سائل. 65 مل ماء بارد. 14 غ جيلاتين أو 7 غ. 140 غ سكر. 65…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل اللوز بالكراميل(البرالين أو الكروكان)
المقادير : 250 غ لوز بقشره. 130 غ سكر. 2 م كبار من الماء. الطريقة: نضع السكر والماء في مقلاة،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكراميل بالكريمه السائلة
المقادير: 250 مل كريمه سائلة. م ك كليكوز أو عسل. 100 غ سكر بني. قليل من الملح. فانيلا. الطريقة:…
أكمل القراءة »