قاموس الطبخ
-
هل تعلم الفرق بين دقيق القمح والذرة والسميد؟
يعد نوع الدقيق (الطحين) أحد أهم عناصر تميز أنواع المخبوزات بناءً على طريقة التحضير والمكونات المستخدمة. سنتناول ثلاثة أنواع رئيسية…
أكمل القراءة » -
فوائد زيت الزيتون
الزيتون من الأشجار المباركة والتي ورد ذكرها في القرآن الكريم سبع مرات. وأوصى النبي صلى الله عليه وسلم أمته بأن…
أكمل القراءة » -
تعرفي على فوائد الجزر
يُعتبر الجزر من أكثر الخضروات فائدةً للانسان نظراً لإحتواءه على الفيتامينات المشبّعة لإحتياج الجسم كـ معزز وَ كـ مُضآد ..…
أكمل القراءة » -
تعرفي على فوائد الباذنجان
الباذنجان الأسود على وجه الخصوص غني ببعض المركبات المفيدة مثل الزنك والبوتاسيوم وأنسب طرق تناول الباذنجان لتحقيق أقصي استفادة هي…
أكمل القراءة » -
فوائد واضرار القرنبيط
القرنبيط ينتمي إلى عائلة الصليبيات (Brassicaceae) التي تضم أيضا القرنبيط، اللفت، والكرنب. القرنبيط تستمد اسمها من caulis اللاتينية التي تعني…
أكمل القراءة » -
فوائد الطماطم الغذائية و الطبية
للطماطم فوائد كثيرة و تتميز عن غيرها بتنوع هذه الفوائد لجميع اعضاء الجسم مكونات الطماطم تحتوي البندورة على الفيتامينات ،المعادن…
أكمل القراءة »