قاموس الطبخ
-
أنواع الخمائر وفوائدها
الخميرة: – الخميرة مادة تؤدي إلى تخمر العجين أثناء صنع الخبز، وتحدث تأثيرها بتكوين غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يصدر…
أكمل القراءة » -
ماهو الشبت وما هي فوائدها؟
الشبت – الشبت هو نبات شبيه بأوراق الشمر الحلو (البسباس)، لونه أخضر فاتح، وأزهاره صفراء، زكي الرائحة والطعم، ويفضل زراعته…
أكمل القراءة » -
ماهي فوائد وأضرار الكرفس؟
الكرفس : نبات من الخضروات ، وإسمه العلمي Apium Graveolens ، وهو من الفصيلة الخيمية ويتراوح ارتفاعه ما بين 40…
أكمل القراءة » -
ما هي فوائد النعناع؟
النعناع : النعناع البستانى أو الفلفلى (Peppermint) هو هجين من النعناع المائى (Water mint) والنعناع السنبلى (Spearmint) يزرع هذا النوع…
أكمل القراءة » -
ما هي فوائد البقدونس؟
البقدونس : الاسم النباتى (Petroselinum sativum)، البقدونس عشب شهير وينمو ليصل ارتفاعه إلى حوالى 12 بوصة وأوراقه غنية وكثيفة ولونها…
أكمل القراءة »