معجنات حلوة
-
طريقة عمل دونات في الفرن
المقادير: 130 غ طحين. 125 غ سكر. 1 م ص خميرة الحلوة. 1 م ص بيكنج صودا. ملح. بيضة. 150…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل العجينة الحلوة مع العجينة الشو
المقادير: مقادير العجينة الحلوة: 200 غ دقيق. 2 أصفر البيض. 100 غ زبدة. 40 غ سكر. مقادير العجينة الشو:…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الاكلير
المقادير: 125 مل حليب. 125 مل ماء. 5 غ ملح. 4 بيضات. 10 غ سكر. 120 غ زبدة. 135غ طحين.…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل شوصون محشو بالخوخ وعقدة اللوز
المقادير: عقدة اللوز. الكراميل للتقديم (من هـنـا). خوخ مقسم إلى نصفين أو نستعمل الخوخ المعلب. العجينة المورقة la Pâte Feuilletée…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بان كيك بالبرتقال و الشكلاط
المقادير: 150 غ طحين. رشة ملح. 5 م ك زيت. بيضة كبيرة. حبيبات شكلاط. كاس الا ربع حليب. م ص…
أكمل القراءة » -
العجينة المورقة محشوة بالكريم باتسير واللوز
المقادير: عجينة المورقة (مـن هـنـا). كريم پاتسيير(مـن هـنـا). لوز محمر و مطحون. بيضة لدهن. لوز افيلي. الطريقة: نقطع العجينة…
أكمل القراءة »