الخميرة
-
طريقة تحضير الخبز على شـكل وردة
المقادير: 85 غ طحين الأسمر. 150 غ طحين الأبيض. 30 غ زبدة مقطعة الى أطراف صغيرة . ملح. خميرة الخبز.…
أكمل القراءة » -
أنواع الخمائر وفوائدها
الخميرة: – الخميرة مادة تؤدي إلى تخمر العجين أثناء صنع الخبز، وتحدث تأثيرها بتكوين غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يصدر…
أكمل القراءة »