النشا
-
طريقة تحضير الناباج لدهن وتلميع الحلويات
المقادير: 500 غ سكر. 240 مل ماء. 75 غ نشا (مايزينا). 360 مل ماء بارد. قليل من الملح. 60 مل…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل طارت بكريم اللوز وكريم باتيسير
المقادير: العجينة : 200 غ دقيق منخول. 120 غ زبدة. 40 غ سكر. 2 صفار البيض. فانيلا أو أي نكهة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بسكويت التيراميسو
المقادير: 150 غ دقيق. 150 غ دقيق النشا (مايزينا). 12 بيضة مفصول الصفار عن البياض. فانيلا. 235 غ سكر. سكر…
أكمل القراءة »