البيض
-
طريقة عمل بسكويت المربعات أو الشطرنج
المقادير: عجينة فانيلا: 250 غ زبدة. 120 غ سكر. 2 بيض. 2 فانيلا. رشة ملح. 90 غ دقيق اللوز. 360…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل العجينة الحلوة مع العجينة الشو
المقادير: مقادير العجينة الحلوة: 200 غ دقيق. 2 أصفر البيض. 100 غ زبدة. 40 غ سكر. مقادير العجينة الشو:…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كيك بالكراميل لذيذة
المقادير: 220 غ دقيق مغربل. قبصة من الملح. م ص خميرة الحلوى. نصف م ص بيكاربونات صوديوم. 115 غ زبدة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الاكلير
المقادير: 125 مل حليب. 125 مل ماء. 5 غ ملح. 4 بيضات. 10 غ سكر. 120 غ زبدة. 135غ طحين.…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير البسكويت بالجوز الهند
المقادير: 250 غ زبدة في حرارة المطبخ. 110 غ سكر بودرة (انا استخدمت فقط 50 غ). فانيلا. رشة ملح. 2…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل شوصون محشو بالخوخ وعقدة اللوز
المقادير: عقدة اللوز. الكراميل للتقديم (من هـنـا). خوخ مقسم إلى نصفين أو نستعمل الخوخ المعلب. العجينة المورقة la Pâte Feuilletée…
أكمل القراءة »