طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة

المقادير:

• 480 غ جبنة فيلاديلفيا أو كيري.
• 120 غ سكر.
• بيضتان‬‎.
• 120 غ ياغورت بدون سكر.
• 45 مل قهوة أو قطرات من روح القهوة.
• فانيلا.

لتزين :

• دوائر نوكاتين (مــن هـنــــا).
• فراولة و شوكولاته.

الطريقة:

• نخلط الجبن مع السكر حتى يتمازج.. ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط الجيد بعد كل إضافة.

• نضيف الياغورت أو الزبادي بدون سكر ونخلط .. ثم نضيف القهوة ونمزج الخليط.
• نضيف الدقيق ونخلط . نسكب الخليط في القالب مدهون ومرشوش بالدقيق.. ثم ندخله للفرن على درجة حرارة 160 مئوية (325 فهرنهايت) لمدة 25 الى 30 دقيقة.

• نخرج التشيز كيك من الفرن و نضعها على الطاولة وندعها لتبرد تماماً ثم نخرجها من القالب.. نزين حسب الرغبة و بالصحة و العافية.