اللحم
-
طريقة تحضير شوربة المكرونة
المقادير: المكرونة الحجم المفضل عندك. ربطة بصل أخضر (الكراث أو البورو). مَقْدُونِس (البقدونس أو المعدنوس). الزعفران. كُـزْبـَرَة (قزبور). قليل من…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بطاطس بالفطر واللحم المفروم
المقادير: بطاطس. اللحم المفروم بتوابل المعتادة عندك. 3 أعود بصل أخضر مقطعة (الكراث). طماطم مقطعة مربعات. فطر مقطع مربعات. 2…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كرتان بالخضر و اللحم المفروم
المقادير: نصف راس شفلور (قرنبيط). 4 أو 5 حبات كوسا (كرعة) . الملح + فلفل أسود (ابزار). قليل من الحبة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل اللحم بالبرقوق واللوز
المقادير: اللحم . ثوم محكوك. ابزار (فلفل أسود). سكينجبير (زنجبيل). ملح. زعفران حر. زيت الزيتون. قليل من القرفة. خرقوم (الكركم).…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكريب باللحم المفروم
المقادير: 1/2 كاس دقيق. 1 كاس حليب. 2 م ص بقدونس. فلفل أسود(ابزار). 4 م ص زبدة. بيضة. ملح. …
أكمل القراءة » -
هل كثرة تناول اللحوم يمثل خطراً على الصحة ؟
تستعرض الدكتورة صباح عمار المدرس بكلية التمريض جامعة حلوان بعض الدراسات المتعلقة بمخاطر الإقبال على اللحوم حيث تقول: لو أوقفت…
أكمل القراءة »