بصل
-
طريقة تحضير كسكس بالدجاج والبصل والزبيب (التفاية)
المقادير: كيلو كسكس . دجاج مقطع اطراف. بصلة مقطعة شرائح. حمص منقوع ليلة كاملة في الماء. مطيشة الحك( الطماطم المصبرة)…
أكمل القراءة » -
طريقة تقشير وتقطيع البصل
نقشر البصل بواسطة السكين. نقسم البصل لنصفين. وكل نصف نقطعه كما تبين الصور. وبالتالي يتم استعماله بصحة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل خبز التنور بـ 3 نكهات
المقادير: 5 أكواب دقيق ابيض (لجمبع الاستعمالات) . اثنبن وربع كوب ماء دافىء للعجن . ملعقة شاى وربع خميرة فوريه…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل ستيك اللحم
المقادير: قطع ستيك مجهزة (يفضل لحم عجل). 1 فص ثوم مفروم ناعماً . فلفل اسود( إبزار). بهارات مشكله. كمون. الملح.…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير سمك محشي
المقادير: سمك صافي أو أي نوع من السمك المرغوب فيه. بصل. طماطم. الليمون عادي. الليمون اسود. زيت زيتون . زنجبيل.…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير سلطة الروبيان (القمرون)
المقادير: روبيان مقشر ومنظف . ملفوف أبيض ( ويسمى الكرومب ) مقطع شرائح طويلة نحيفة . ملفوف بنفسجي مقطع شرائح…
أكمل القراءة »