طريقة عمل صلصة بالفواكه الحمراء

 المقادير:

• 200 غ فواكه حمراء (فراولة، توت البري…).
• 2 م ك سكر بودرة.

الطريقة:

• نضع الفواكه الحمراء في كسرولة على النار حتى يصل الخليط الى الغليان ثم نطحنها بالخلاط الكهربائي.

• نضيف السكر، نخلط ونتركها على نار هادئة حتى ينتهي ظهور الرغوة مع ازالتها باستمرار ويصبح مزيجا سميكا.
• نتركها تبرد ثم نعبئها في برطمانات معقمة ونظيفة.. نضعها في الثلاجة لوقت الحاجة.. بالصحة والعافية.