سمسم
-
طريقة عمل حلوى الزنجلان ( سمسم ) والمربى
المقادير: 380 جرام دقيق. 150 جرام زبدة لينة. 175 جرام سكر. 3 صفار البيض. لافاني. قبصة صغيرة ملح. 1 ملعقة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الطحينة
المقادير: 2 كوب بذور سمسم ( جنجلان ) . 1/3 الى 1/2 كوب زيت الزيتون. الطريقة: ندخل بذور السمسم…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير شباكية مغربية
المقادير: 1 كلغ دقيق أبيض ناعم. 150 غ سمسم (الزنجلان) محمص ومطحون. 2 ملاعق الشمر(النافع) المطحون. ملعقة خميرة فورية. القليل…
أكمل القراءة »