كاري
-
ما هو الكاري وماهي مكوناته ؟
الكاري: الكاري هو خليط من التوابل المستخدمة على نطاق واسع في الطبخ الهندي. نجده في معظم الأحيان على شكل مسحوق،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل سندويتش باللحم
المقادير: لحم ستيك مقطع. بصل شرائح. طماطم شرائح. مخلل. طحينه ( هـنـا ). كاري ( مزيج العديد من البهارات ). كمون. بقدونس…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير قطع الدجاج في الفرن
المقادير: دجاجة مقطعة أثمان. بطاطا مقطعة حلقات رفيعة ومقلية نصف قلي. بصلتين مقطعين قطع صغيرة. فلفل رومي مقطع شرائح. فلفل…
أكمل القراءة »